Salami aux pistaches (Sicile)

CHF 13.80CHF 16.40

Grâce aux sangliers qui peuplent les collines du Piémont, le salami de sanglier est un produit solidement ancré dans la tradition charcutière locale. Pour sa fabrication, Chiapella choisit la viande de sanglier la plus maigre, à laquelle on ajoute un très faible pourcentage de viande de porc. La viande est ensuite affinée avec le meilleur assaisonnement maison et embossée dans un boyau naturel. Enfin, le salami lié à la main arrive à maturité dans des séchoirs à température, humidité et ventilation contrôlées. À la découpe, la tranche présente une couleur rouge foncé et un délicieux goût de gibier doux.

Le salami est vendu en un seul morceau et sous vide.

Prix /100g CHF 7.50

 

UGS : SALPI Catégorie :

Description

Le salami à la pistache est l’un des véritables
ses propres délices, produits par la manufacture Il-Salami
Chiaramontano produit davantage pour ses clients
Je t’aime bien
Salami artisanal, fabriqué uniquement à partir de viande fraîche
Porc et porc noir sicilien et précieusement fait de
des nuggets croustillants à la pistache.
La texture délicate du salami fond dans la bouche.
lentement dans la bouche, tandis que le croustillant du
Les pistaches procurent au palais des sensations uniques.
L’alliance savante du goût et de la saveur
de la viande et la note sucrée donnent une
produit gourmand et savoureux qui contient tout
Esprit sicilien.

Le salami est vendu en un seul morceau et sous vide.

Prix /100g CHF 7.50

Informations complémentaires

Poids 0.200 kg

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