説明
ロッソ・シチリアーノ
シチリア産のヒレで熟成させたポモドーロのみを使用し、収穫から数時間以内に調理される。 ロッソ・シチリアーノのボトルはどれも、ポモドリーニのセミナから始まり、ロモドリーの採集を経て、タヴァーに載せるための収穫にたどり着くという、シンプルで自然な作業の結果である。 品質へのこだわり、味と伝統への愛着、健康へのこだわり。 フェッレラのスタビメントであるグランド・キュイジーヌで、これからも彼らを追い続ける。 その結果、選び抜かれたポモドーロだけで作られた、シンプルで本格的な塩のラインとなった。
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