カプリアート・ディ・ポモドーロ（ドライトマトのスプレッド）

カッラーリ産の伝統的なトマトスプレッド「カプリアート・ディ・ポモドリ」には、イタリア産のトマトのみを使用し、天日で乾燥させる。 他の絶妙な食材とともに、その結果は味覚を大いに楽しませてくれる。

カプリアートは、フレッシュまたはトーストしたチャバッタにのせてアンティパストとして食べるのが一番おいしい。 ヴィーガン。

原材料：ドライトマト70％、ひまわり油、塩、ローズマリー、セージ、ローリエ、ガーリック、オレガノ、ジュニパー、ブラックペッパー、タイム、バジル。

微量のナッツを含むことがある。

室温で保存する。 開封後は冷蔵庫で保管し、オイルをかける。