Olio extravergine di oliva biologico – 5000ml (certificato CH-Bio)

Descrizione

Composizione:

Olio Extra Vergine di Oliva Biologico “estratto a freddo” prodotto ed imbottigliato in Calabria, ottenuto esclusivamente da olive Calabresi.

Area di produzione:

San Pietro a Maida

Tecniche di coltivazione:

Agricoltura Biologica .

Metodo di raccolta:

Procedimento meccanico con scuotitore.

Stagione di raccolta:

Ottobre – Novembre – Dicembre – Gennaio.

Varietà di olive:

Cultivar Carolea

L’Azienda Agricola è stata fondata nel 1998, ma l’attività di olivicoltura è stata portata avanti da due generazioni di agricoltori con la passione per i buoni prodotti. L’esperienza, la caparbietà e la serietà, caratteristiche che da sempre la contraddistinguono, unitamente alle moderne tecnologie di lavorazione e alla selezione delle migliori olive di qualità, permettono di ottenere un olio extravergine di qualità superiore.

L’olio extravergine di oliva biologico De Sando, nasce da secolari ulivi di varietà carolea che arricchiscono il nostro territorio. È un prodotto di eccezionale qualità nutritiva, di alto valore biologico, vitaminico e di elevata genuinità ed ha, altresì, particolarissime qualità organolettiche che gli conferiscono un’aromaticità unica ed un’ottima digeribilità, redendolo un elemento insostituibile per un’alimentazione sana, naturale e completa, dal sapore deciso per i piatti dal gusto intenso e profumato, il suo sapore, ricco e corposo, lo rende un alimento utilizzabile in qualunque tipo di cucina.

L’extravergine De Sando si identifica come un prodotto di fascino che crea emozione e interesse, riscuotendo sempre più apprezzamento da parte dei consumatori e degli operatori del settore.

La ricerca della qualità, l’utilizzo delle migliori risorse tecnologiche, il rispetto e la tutela del nostro territorio, mi portano alla scoperta del metodo biologico, ed è così che nasce l’olio extravergine di oliva biologico De Sando. È un prodotto di eccezionale qualità nutritiva, di alto valore biologico, vitaminico e di elevata genuinità ed ha, altresì, particolarissime qualità organolettiche che gli conferiscono un’aromaticità unica ed un’ottima digeribilità, redendolo un elemento insostituibile per un’alimentazione sana, naturale e completa, dal sapore deciso per i piatti dal gusto intenso e profumato, il suo sapore, ricco e corposo, lo rende un alimento utilizzabile in qualunque tipo di cucina.

L’Olio Extra Vergine di Oliva Biologico IGP, rappresenta un ulteriore passo avanti per quanto riguarda il riconoscimento di oli di qualità all’interno del mercato italiano, ma anche e soprattutto in quelli esteri, che richiedono sempre di più prodotti di nicchia riconoscibili attraverso certificazioni territoriali. Inoltre, nello specifico, questa certificazione regionale ha il pregio e il merito di avere un disciplinare ben pensato e abbastanza restrittivo che punta a migliorare qualitativamente la produzione locale. La denominazione Igp (Indicazione geografica protetta) è un marchio comunitario europeo nato con il Regolamento Cee 2081/92, che indica un livello di qualità che tiene conto alle tecniche di produzione rispetto al vincolo territoriale. Chi produce un prodotto Igp deve attenersi alle rigide regole produttive stabilite nel relativo disciplinare di produzione, e il rispetto di tali regole è garantito da uno specifico organismo di controllo….