Description
संघटन:
बायोलॉजिको “एस्ट्रैटो ए फ्रेडो” से अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल कैलाब्रिया में उत्पादित और इम्बोटिग्लिआटो, जिसका उद्देश्य जैतून कैलाब्रेसी को शामिल करना है।
उत्पादन का क्षेत्र:
सैन पिएत्रो और मैदा
कोल्टिवेशन तकनीक:
एग्रीकोल्टुरा बायोलॉजिका।
रैकोल्टा विधि:
प्रोसीडिमेंटो मेकेनिको कॉन स्कूटिटोर।
रैकोल्टा का चरण:
ओटोब्रे – नवंबर – डाइसेम्ब्रे – गेनाइओ।
जैतून की विविधता:
कल्टीवेर कैरोलिया
एज़िंडा एग्रीकोला को 1998 में लॉन्च किया गया था, जैतून के तेल की खेती की गतिविधि विरासत की पीढ़ियों से उदारता के क्षेत्र और अच्छे के लिए सभी जुनून से विरासत में मिली है। अनुभव, समग्रता और श्रृंखला, विशेषताएँ जिनमें समान विरोधाभासी अंतर है, बेहतर गुणवत्ता वाले जैतून, पर्मेटोनो डी ओटेनेरे और बेहतर गुणवत्ता के अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के सभी आधुनिक प्रौद्योगिकियों का एकीकरण और सभी चयन।
ऑर्गेनिक डी सैंडो जैतून तेल से अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल कैरोलिया किस्म की दूसरी किस्म से आता है, जो स्थानीय क्षेत्र से उत्पन्न होती है। ई ‘अन प्रोडोट्टो डि एक्ज़ेओनाली क्वालिटा पोषक तत्व, डि ऑल्टो वेलोर बायोलॉजिको, विटामिनिको ई डि एलिवेटा जेनुइनिटा एड हा, अल्ट्रेस, पार्टिकोलारिसिमे क्वालिटा ऑर्गेनोलेटिश चे ग्लि कन्फेरिस्कोनो अन’एरोमैटिका एड यूनोटिमा डाइजेरिबिलिटा ए एलिमेंटाज़ियोन साना, नेचुरलेले ई कम्प्लीट, सैपोर स्वाद के लिए निर्णय लेता है तीव्र उत्साह और सुगंध की, सुओ सैपोर, रिको ई कॉर्पोसो, लो रेंडे अनुपयोगी भोजन क्वालुंके टिपो डि कुकिना में।
एक्स्ट्रा वेर्जिन डी सैंडो की पहचान एक आकर्षक उत्पाद के रूप में हुई है जो भावनात्मक रूप से रुचि पैदा करता है, लेकिन उपभोक्ता और सेवा प्रदाताओं के एक भाग के लिए मूल्यांकन प्राप्त करने से पहले।
रिसेर्का डेला क्वालिटा, यूटिलिज़ांडो ले मिग्लियोर रिसोर्से डेला टेक्नोलोजिया, रिस्पेटेंडो और प्रोटेगेंडो इल नोस्ट्रो टेरिटरी, मी कंडुसे अल्ला स्केल्टा डेला जैविक विधि का उपयोग, इस प्रकार कार्बनिक डी सैंडो का अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल प्राप्त करना। ई ‘अन प्रोडोट्टो डि एक्ज़ेओनाली क्वालिटा न्यूट्रिटिव, डि ऑल्टो वेलोर बायोलॉजिको, विटामिनिको ई डि एलिवेटा जेनुइनिटा एड हा, अल्ट्रेस, पार्टिकोलारिसिमे क्वालिटा ऑर्गेनोलेटिश चे ग्लि कन्फेरिस्कोनो अन’एरोमैटिका एड यूनोटिमा डाइजेरिबिलिटा ए एलिमेंटाज़ियोन सना, नेचुरलेले ई कम्पलीट, सैपोर स्वाद के लिए निर्णय लेता है तीव्र उत्साह और सुगंध की, सुओ सैपोर, रिको ई कॉर्पोसो, लो रेंडे अनुपयोगी भोजन क्वालुंके टिपो डि कुकिना में।
ओलिवा बायोलॉजिको आईजीपी का एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल, सभी इतालवी बाजारों से तेल की गुणवत्ता के मामले में उच्चतम स्तर पर है, और विभिन्न स्रोतों में भी उपलब्ध है, जो गैर-रिकोनेटेड जैतून के तेल के उत्पादन में समृद्ध है। ओनी टेरिटोरियलि. इन सभी में, विशिष्ट रूप से, क्षेत्रीय प्रमाणन की योग्यता प्राप्त करने के लिए एक अनुशासनात्मक प्रतिबंध और प्रतिबंधात्मक प्रतिबंध होना चाहिए जो उत्पादन क्षेत्र में गुणात्मक रूप से सुधार कर सके। मूल्यवर्ग IGP (इंडिकाज़ियोन जियोग्राफ़िका प्रोटेटा) रेगुलेशन सीईई 2081/92 के साथ एक मार्चियो कोमुनिटेरियो यूरोपीय नाटो है, जो गुणवत्ता के स्तर को इंगित करता है जो सभी विंसकोलो टेरिटोरियल उत्पादन तकनीकों को ध्यान में रखता है। वे उत्पादन के सापेक्ष विषयों में उत्पादक स्थिरता के लिए सभी कठोर नियमों को सुनिश्चित करने के लिए विकसित एक उत्पाद आईजीपी का उत्पादन करते हैं, और नियंत्रण के एक विशिष्ट संगठन द्वारा विनियमन के जोखिम की गारंटी दी जाती है…।
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