描述
Pasta Callari 制作于西西里岛东南部连绵起伏的尼塞米山区。 这个肥沃的地区以种植我们产品的主要成分 “Grani di Sicilia “而闻名。
当地传统和对土地的眷恋是 PASTA CALLARI 项目的核心。 年轻的创始人弗朗切斯科-卡拉里(Francesco Callari)为自己设定的目标是,为客户提供可追溯、健康和 100% 的西西里产品。
作为牧场主和农场主,我们有一个共同的目标:提供优质的西西里产品。 硬质小麦粉和水是卡拉里通心粉的唯一配料。 意大利面是按照传统的简单配方制作的。 磨碎的小麦会在 24 小时内加工成意大利面。 这确保了生产的可追溯性,为消费者提供了高品质的意大利面。
打开一包卡拉里意大利面,你会闻到一股麦香,这是因为卡拉里意大利面采用了最好的西西里硬质小麦、缓慢的挤压工艺、青铜拉丝技术和长时间的干燥。 这些配料将 Pasta Callari 从简单的意大利面变成了真正的愉悦体验。
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