La Grotta di Reiner (Sekt Pinot Noir Rosé) DOCG 2021

Aus Pinot Noir Trauben, vinifiziert als Rosé, aus den Weinbergen in Farigliano auf 420 Metern über dem Meeresspiegel. Dieser elegante Schaumwein wird nach der traditionellen Methode hergestellt und reift mindestens drei Jahre auf den Hefen, ganz nach den strengen Vorgaben. Veredelt in einer historischen Höhle aus dem Jahr 1100 in Bastia Mondovì, im Besitz unseres Freundes Reiner. Die konstante Temperatur von etwa 12°C sorgt das ganze Jahr über für eine besonders feine und elegante Perlage.

Die Lese erfolgt in der zweiten Augusthälfte – für ein Produkt voller Charakter und Raffinesse. Gönnen Sie sich ein aussergewöhnliches Geschmackserlebnis mit dem La Grotta di Reiner Alta Langa Rosato.

„Dosaggio Zero“ in diesem Sekt bedeutet auf Deutsch „Süssungsgrad Null“ oder „keine Dosage“. Es handelt sich dabei um einen Sekt, bei dem nach der zweiten Gärung kein zusätzlicher Zucker (Dosage) hinzugefügt wird. Das Ergebnis ist ein sehr trockener Sekt mit einem reinen, frischen Geschmack, da keine Süsse hinzugefügt wurde. Solche Sekte werden oft auch als „Brut Nature“ oder „Pas Dosé“ bezeichnet.

Die Lese erfolgt in der zweiten Augusthälfte – für ein Produkt voller Charakter und Raffinesse. Gönnen Sie sich ein aussergewöhnliches Geschmackserlebnis mit dem La Grotta di Reiner Alta Langa Rosato.