Beschreibung
Das Landwirtschaftsunternehmen wurde 1998 gegründet, aber die Kultivierung von Oliven ist seit zwei Generationen verbunden mit einem großzügigen Territorium und der Leidenschaft für gute Dinge. Die Erfahrung, die Fähigkeit und die Ernsthaftigkeit, Eigenschaften, die es seit jeher auszeichnen, zusammen mit modernen Verarbeitungstechnologien und der Auswahl der besten Oliven der Qualität, ermöglichen es, ein extra virgin Öl von höherer Qualität zu erhalten.
Das extra virgin Olivenöl von De Sando stammt aus jahrhundertealten Olivenbäumen der Karolinischen Sorte, die unser Territorium bereichern. Es ist ein Produkt mit außergewöhnlichen Nährstoffqualitäten, hohem biologischen Wert, Vitamin und hoher Authentizität und hat außerdem sehr besondere organoleptische Eigenschaften, die ihm eine einzigartige Aromatisierung und eine ausgezeichnete Verdaulichkeit verleihen, was es zu einem unersetzlichen Element für eine gesunde, natürliche und vollständige Ernährung macht, da der Geschmack für Gerichte mit intensiver und duftender Aroma entschieden ist, seine Aroma, reich und körperlich, macht ihn zu einem Lebensmittel, das in jeder Art von Küche verwendet werden kann.
Die extra virgin De Sando identifiziert sich als ein faszinierendes Produkt, das Emotionen und Interesse schafft und immer mehr Wertschätzung von Verbrauchern und Betreibern der Branche findet.
Die Herausforderung in der Suche nach Qualität, mit den besten Ressourcen der Technologie, Respekt und Schutz unseres Territoriums, führte mich zur Wahl der biologischen Methode, so entstand das extra virgin Bio-Olivenöl De Sando. Es ist ein Produkt mit außergewöhnlichen Nährstoffqualitäten, hohem biologischen Wert, Vitamin und hoher Authentizität und hat außerdem sehr besondere organoleptische Eigenschaften, die ihm eine einzigartige Aromatisierung und eine ausgezeichnete Verdaulichkeit verleihen, was es zu einem unersetzlichen Element für eine gesunde, natürliche und vollständige Ernährung macht, da der Geschmack für Gerichte mit intensiver und duftender Aroma entschieden ist, seine Aroma, reich und körperlich, macht ihn zu einem Lebensmittel, das in jeder Art von Küche verwendet werden kann.
Das Bio Extra Virgin Olive Oil IGP ist ein weiterer Schritt in Bezug auf die Anerkennung von hochwertigen Ölen im italienischen Markt, aber auch und vor allem in den ausländischen, die immer mehr Nischenprodukte durch territoriale Zertifizierungen erkennbar erfordern. Insbesondere hat diese regionale Zertifizierung den Wert und den Verdienst, eine gut durchdachte und ziemlich restriktive Disziplin zu haben, die darauf abzielt, die lokale Produktion qualitativ zu verbessern. Die Bezeichnung Igp (geschützte geografische Angabe) ist eine europäische Gemeinschaftsmarke, die mit der Verordnung (EWG) Nr. 2081/92 entstanden ist und ein Qualitätsniveau anzeigt, das die Herstellungsmethoden in Bezug auf die territoriale Begrenzung berücksichtigt. Wer ein Igp-Produkt herstellt, muss sich an die strengen Produktionsregeln halten, die in der jeweiligen Produktionsdisziplin festgelegt sind, und die Einhaltung dieser Regeln wird von einer speziellen Kontrollstelle gewährleistet.
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