説明
LANGHE DOC FAVORITA 2024 12% VOL
La Favorita è un vecchio vitigno autoctono di Langa e Roero, che ben
si adatta ai terreni magri, meglio se sabbiosi. Si chiama cosi’
perche’ un tempo si diceva che era un uva favorita, in particolare il
favore le era dato dal Re Vittorio Emanuele II. Vino dal colore giallo
paglierino, il bouquet è fruttato e floreale: fieno, fiori freschi e
banana; al palato si presenta fresco e morbido, di buon equilibrio.
Provatelo come aperitivo, con pesce anche crudo e antipasti delicati.
Fermentazione spontanea. Vino non filtrato e non chiarificato.
Vendemmia inizio settembre , Vigneti in Farigliano
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