Descrizione
Die Salami al Barolo hat einen starken und gleichzeitig delikaten Geschmack aus zwei Spezialitäten: Salami und Wein. Und dies ist nicht irgendein Wein, sondern ein kostbarer Nektar, der mindestens drei Jahre reifen muss. Auf das Vermischen der Zutaten folgen zwei Gewürzstufen, in denen das Produkt zuerst getrocknet und dann in einer Umgebung mit konstanter Temperatur und Luftfeuchtigkeit optimal gewürzt wird. So entsteht die Vereinigung von Aromen und Geschmacksrichtungen, die beim Verkosten erkennbar sind.
Die Salami wird am Stück und vakuumiert verkauft.
Preis/100g = CHF 7.50
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