Capocollo vom Sizilianischen schwarzen Schwein (Nebrodi-Gebirge)
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Capocollo vom Sizilianischen schwarzen Schwein (Nebrodi-Gebirge)

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SKU: CAPOCOLL Category:

Description

Ein Geniesser-Stück, das ausschließlich aus einheimischem schwarzem Schweinefleisch aus dem Nebrodi-Gebirge hergestellt wird. Damit das Fleisch den vollen Geschmack entfaltet, wird es 90 bis 120 Tage gereift. Der Capocollo wird am Stück und vakuumiert verkauft.

Preis /100g CHF 8.90

Additional information

Weight 1.500 kg

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