Panettone with dark chocolate from Modica (Sicily) 1 kg

“Casetta” Blanco Natale.

Al suo interno:

– Panettone artigianale da 1 Kg ricoperto di crema al cioccolato e sceglie di Cioccolato di Modica I.G.P;

-Squeezer di Crema al cioccolato da 190gr.

PRODUZIONE

Lavorazione artigianale come tradizione comanda. Partendo dall’impasto: l’utilizzo di materie prime selezionate accuratamente, dalle uova al burro premium quality. Segue una lenta lievitazione di 36 ore che grazie al lievito madre, costantemente lavorato, offre al prodotto una consistenza morbida e delicata. Infine, il contrasto con la nostra crema al cioccolato addolcirà le vostre feste come mai prima d’ora!

Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0”, burro, zucchero, tuorlo d’uovo, lievito naturale (contiene: farina di grano tenero), glutine di frumento, lievito di birra, sale, aromi. Emulsionante (E471). Acido ascorbico (E300).

Può contenere tracce di frutta secca a guscio.

Glassatura – Ingredienti: zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, vanillina.

Decorazione – Ingredienti: Cioccolato di Modica IGP 60% cacao senza aromi – 3% min (pasta di cacao 60%, zucchero).

Ogni confezione contiene all’interno uno squeezer con crema al cacao. Ingredienti: zucchero, grasso vegetale (palma, girasole, shea, colza, in proporzione variabile), cacao magro in polvere 20%, siero del latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, vanillina.

Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto.

Prodotto soggetto a calo peso naturale. All’apertura consumare in tempi brevi (5gg)