الوصف
يتم إنتاج المعكرونة كالاري في التلال المتدحرجة في جنوب شرق صقلية ، في نيسيمي. تشتهر هذه المنطقة الخصبة بزراعة “Grani di Sicilia” ، المكون الرئيسي لمنتجاتنا.
التقاليد المحلية والتعلق بالأرض هي في قلب مشروع PASTA CALLARI. حدد المؤسس الشاب ، فرانشيسكو كالاري ، لنفسه هدف تقديم منتج صقلي يمكن تتبعه وصحي و 100٪ لعملائه.
بصفتنا مزارعا ومزارعا ، لدينا هدف مشترك: تقديم منتج صقلي ممتاز. سميد القمح القاسي والماء هما المكونان الوحيدان لمعكرونة كالاري. تصنع المعكرونة وفقا لوصفة بسيطة ، تماما كما تملي التقاليد. تتم معالجة القمح المطحون في المعكرونة في غضون 24 ساعة. هذا يضمن إمكانية تتبع الإنتاج ويوفر للمستهلك معكرونة عالية الجودة.
رائحة القمح عند فتح عبوة من المعكرونة كالاري هي نتيجة استخدام أفضل أنواع القمح القاسي الصقلي ، وعملية البثق البطيئة ، وتقنية الرسم البرونزي وأوقات التجفيف الطويلة. هذه المكونات تحول باستا كالاري من معكرونة بسيطة إلى تجربة متعة حقيقية.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.